コーンフレークスクッキー チョコチップ

今日は雨　　　が降ったかと思えば、いきなりギラギラ　　　照りつけたり
暑かったり、風が吹くと涼しかったり、空の色が目まぐるしく移り変わっていました。
今夜は1時間に30ミリから50ミリの大雨の恐れ　　だそうで、梅雨時と言うよりも
まるで本格的な夏の入り口のようなお天気でしたが、肝心の梅雨明けはまだ先でしょうか？

以前mittenさんにレシピを教えていただいて作った、ステラおばさんのコーンフレークスクッキー
中に、レーズンとくるみとコーンフレークが入るものですが 　 　その日の記事はこちら　
息子がどうしても、レーズンの代わりにチョコチップが入ったものを食べたいといいますので
勝手にレシピを改ざんして作ってみました。　　　
チョコ好きの息子は大喜び　　私はやはりこの組み合わせにするなら、酸味の効いたレーズンの方がいいかな？
ただ、前回はブラウンシュガーがなくて三温糖で間に合わせましたが
今回はブラウンシュガーを調達したので、どちらかと言えばこちらの方が
ステラおばさんっぽい色合いの仕上がりになったようです。　　


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