イタリアンリーフ

今日は、美しく晴れました～！　　
とにかく日差しがギラギラと、痛いくらいに肌に突き刺さってきます。
ただ湿度がないので、カラっと気持ちいいですね。

画像は昨日休みだった娘が、スクールで焼いてきたパン
ハードな生地の間にドライトマトとブラックオリーブを挟み込み
葉っぱの形に仕上げたパン　イタリアンリーフ　です。
外はハードで、中はモッチリジュワ～っとオイリ―ジューシーな感じ。
何も入れないでプレーンに焼くと、フォカッチャな感じになりそう。
今度イタリアンな献立の時に、また焼いてもらいたいなと思いました。

さて、娘がOLになって50日。
定休日がない会社なので、休みが不定期なのですが
不定休ながら、結構しっかり休ませてもらっているので
まあまあいい職場なのではと思っています。
でも一緒に暮らす家族は、それなりに大変。

たとえば・・・・
先週の金曜日・・・娘休み。
土曜日・・・娘出勤、息子学校、夫休み。
日曜日・・・娘出勤、夫息子休み。
月曜日・火曜日・・・娘2連休。

ということで本日6日ぶりに、すっきりと一人っきりになれた開放感を味わっています。

毎日誰かが出掛けるということは、曜日の概念がなくなりますし
朝ボ～～ッっとしていると、誰が出かけるんだか出かけないんだか
お弁当がいるのかいらないのか、間違えちゃいそうだし・・・
しばらく経てば、それなりに慣れてくるのでしょうけど
まだちょっと、緊張の抜けない日々が続いています。
でも今度の日曜日は全員が休みだそうで、久しぶりに目覚まし時計のいらない朝が来る予定。　　　

当の娘は不定休ながらも、休みの合うお友達を見つけて遊び回っていて
OL生活と休日ライフをそれなりに、両立させてエンジョイしている様子は
若いってうらやましいな～～！って感じですよ。
誰も遊んでくれる人がいない日は、こうやってパンを焼いて来てくれます。（笑）


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