食用菊

畑の食用菊が　満開です　　

口に入れた時の　菊の香りと　歯ざわりが　

何とも言えません　

彼の　松尾芭蕉も　好んで食したとか・・　

でも　栄養は　何もないのでしょう？　

と　思っていたら　

ビタミンやミネラルが　豊富に含まれているそうですよ

悪玉コレステロールを抑制したり　発がん予防の効果あり