その日は 冬らしからぬ 暖かな日
法事で 義姉と久し振りに逢いました
終わってから 夫と三人で食事へ
梅の枝が添えられた 何とも可愛らしい前菜です 
スズキ アマダイ？ サーモン 2種のソース（2枚目画像）
とても 繊細な味わいです 
それから 人気の高い ガーリックトースト！
外は カリッカリ！ 内は ふ~んわり！（3枚目画像）
義姉とは しばらく会わない間に 互いにいろいろな事があり
次から次へと 話し出したら 止まらない
ボルチーニ茸 と サトイモの パスタ （4枚目画像）
とても丁寧に説明して下さったのですが 記憶力が悪いので間違っているかも･･
それに 何より 義姉との白熱お喋り教室が続いています 
サワラのソテーが ふんわり 
（5枚目画像）
どうして こんなに柔らかくできるのかしら？
それに 付け合わせのお野菜 それぞれの味を活かしています
ソースは3種類 黒いのは黒オリーブとアンチョビ？
デザートと コーヒー （6枚目画像）
クレームブリュレ 洋梨のジュレ？ メレンゲ etc.
何度か利用していますが 横浜のお薦めのレストランの一つです
相鉄線 天王町駅近くにあります
ジャンティエス・コマチ
www.gentillesse-komachi.com/
