このお皿に盛りつけたら、なんか可愛かったので、
ついつい写真とってアップしちゃいました。
あまりにも適当につくったサラダなので
全然載せるつもりなかったのですが・・・
。理由は、もう１つ。
うちの夫、私が全くブログに載せようと思ってない料理に限って
やたら反応するのですよ。
。う～ん、それじゃなくってさ～、こっちのどうかな～？
みたいな・・・。
そして、載せようと思って気合い入れてつくって、
キレイに盛りつけた料理は、めちゃくちゃ普通に平然と食べる。
当然何も言わない。
絶対美味しいはずなんだが・・・うう、なんという無反応さ・・・、
くそ～、まあいいか！
私が美味しいと思えばいいんだ！わっはっは。
＊2～3人分材料＊
キャベツ5～6枚
コーン缶詰 1缶
すし酢 適量
クレージーソルト 少量
こしょう 少々
マヨネーズ 適量
ドレッシング 少量（あるもの何でもよいのです）
1.千切りキャベツをボールに入れ、すし酢をジャバーッ、
コショウ少々、クレイジーソルトパッパッパッと入れ、少し置く。
2.キャベツから出た汁気をよく切り、
コーン、マヨネースをぐるぐるぐる～ん、
ドレッシングをちゃっちゃっと入れ、よくまぜて出来上がり！
なんたって適当料理なもんで、ドレッシングで
油分と旨味を足してしまえば、あとはコーンの甘みで、
ちょうど食べやすいお味になっちゃうのよねえ。
夫「これ美味い！！おい、美味いから食べてみろ！」
と息子にすすめたりする。
息子一口食べて
「ケンタッキーのと同じだ！」
私「え？？
あ～、ケンタッキーのはコールスローと
コーンサラダが別々だけどね。
まあ、いっしょにしたようなもんだわね。」
つまりまあ、そんなようなもんです、これ。
だから全く問題なく普通に美味しいんです。
結局ドレッシングなんか入れちゃってるところが、
邪道っちゃあ邪道なんだけど、
（すごい、いいわけ。だから本当は載せたくなかったんだ）
ま、私の料理は、もともとそんなもんだし、
ラクに出来て美味しけりゃあいいのよ、ほほほ。
今さら思ったのですが、
お好みで黒粒こしょうをガリガリっときかせると、
もっといいかも～、うん、絶対。
次回はそうしよう。