うちめし・レシピメモ

もう1度つくるかも!と思った時のレシピメモ。
だから超普通だったり、変な料理だったり。
体がよろこぶシンプル素材で!

アボカドお手軽サラダ

2006-12-13 08:43:02 | サラダ



アボカドはエビ、カニ、マグロなど海のモノと、とっても合うので、
お手軽に食べるなら、これ、おすすめです!



*2~3人分材料*

アボカド 1個
カニかま 半袋
クレイジーソルト 少々
コショウ 少々
マヨネーズ 適量
レモン汁 少量


1.アボカドを2cm角程度に切り、
 レモン汁をちょちょっとふって、全体に絡める。

2.カニかまはざく切りにして、包丁の刃でつぶすようにしてくずす。

3.1.2.をボールに入れ、クレイジーソルトをぱっぱっぱっ、
 コショウ少々、マヨネーズをぐるぐるぐる~んと加えて、
 ざっくり混ぜ合て出来上がり。



カニかまのエキスとマヨネーズが、アボカドのまったり感を、
ぐぐっと引き立ててくれます。
は~美味アボカドmy love !
お安くて美味しくって、幸せ~