Pieces of My Life♪ ニューヨーク近郊の暮らし

子育て専業主婦から脱出!ニューヨークで医療従事者しながらコロンビア大学大学院在籍。ニューヨークのお弁当も頻繁に更新中。

寒い日とビーフシチュー

2007-02-02 | おうちご飯・レストラン

<本日のメニュー>
芽ニラの玉子焼き(卵黄1つ・卵白3つ分)
 ベイビーパクチョイの茹でオイスターソースかけ
 ビーフシチュー
 ミニ杏仁豆腐のマンゴーのせ

ルーもお手製の美味しいビーフシチューが出来た出来た)/.お肉はスプーンで突付くと簡単に解れます.ご飯とも相性バッチリ.寒い日は,熱々で濃厚なシチューが美味しい!芽ニラは先端に蕾の付いたニラです.やや厚みがあってシャクシャクした歯応えがいい.味や香りはニラと一緒.

昨晩は時間も忘れ本を読んでいたら,また朝になってました…(´Дグスン.もっと規則正しい生活を心がけなきゃねぇ~(-- ).今晩から雪が降るそうです….明日は雪景色のマンハッタンかな?ということで,今日はこれまで!

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コメント (7)
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