<おでいげ>においでおいで

たのしくおしゃべり。そう、おしゃべりは楽しいよ。

個性的な大根たちです。

2020年02月22日 17時16分47秒 | Weblog

これは、我が家の畑から、引いて来た個性的な大根たちです。

 

野球のミットではありません。

みんな巨大です。

 

食べる気がしません。

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糠漬けの残りをどうしよう?

2020年02月22日 16時31分14秒 | Weblog
けへへけへへ。どうしよう。

糠漬けの胡瓜と茄子を、どうしよう。

昨日の夜に漬け込んだ。朝、半分は、取り出してみた。食べたら、グーだった。

あと、糠床の中にまだ半分残っている。

朝ご飯も夕ご飯もじゃ、飽いてしまいそう。

困った困った。

新しく干し大根を漬けてみたい。平べったく薄く切った干し大根を、糠漬けにしてみたいのだ。

そうするためには、いま糠床にあるものは、出してしまわないといけない。
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北の畑まで一輪車を押して出掛けた。

2020年02月22日 16時19分50秒 | Weblog
もう、夕暮れ。日が落ちてきた。

外は風が吹いていた。風に当たると寒かった。

北の畑へ、一輪車を押して、行った。

大根を、一輪車に積めるだけで積んで、よろよろしながら戻って来た。

それを、葉っぱは切り落として、外の洗い場で、丁寧に水洗いした。

大根もみな個性的。足を4本延ばしているのもある。

こんなにたくさん引いて来て、で、どうしよう?

こんなにたくさん食べられたもんじゃない。

貰ってくれる人がいたら、どうぞどうぞで差し上げるんだがなあ。
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ああ、偉大なるかなお日様、まばゆい光さま。

2020年02月22日 11時42分35秒 | Weblog
ふふふふ。ふふふ。

一人悦に入っている。

晴れ上がった大空を見て、いい気になっている。にたりにたりしている。

きょ。単純な男だ。人が見たら薄気味悪いだろうな。


いまのところ、何にも要らないな、この男には。

しばし、満足の体(てい)になっている。

こうしてお日様は、人間を瞬時に快活にしてくれる。

有り難い。有り難い。ああ、偉大なるお日様お日様。

光を浴びていたら、もうあれこれ、不満不平を取り上げて、文句を言う気にはならない。


さ、行動。行動を起こそう。

まずは、炬燵を出よう。着替えをしよう。


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糠漬けを始めたよ。もう今朝食べてみたよ。

2020年02月22日 11時31分28秒 | Weblog
昨夜、糠漬けをしておいた。買って来た糠床に、茄子と胡瓜を漬けておいた。

朝、さっそく、これを1本ずつ取り出して、洗って、俎でとんとんと切って、更に列べて、朝ご飯に食べてもらった。

おいしい。

塩の加減もちょうどいい。

カリカリカリと歯音を立てて食べ終えた。家族の者にも好評であった。

よし、じゃ、続けよう。

今晩、残りを取り出して、あらたに、長芋と大根を漬けてみよう。

大根は、水分が多いので、昨日のうちに薄く切って、干しておいた。水分が幾分か抜けただろう。

こんなことをするのも楽しい。

詳しいことは知らないが、糠漬けの食べ物は健康に貢献してくれるらしい。

乳酸菌が大腸まで届いてくれるらしい。

糠漬けの塩分は、聞いたところでは、健康を害さないらしい。


この男は、なんでも三日坊主。長くは続かない。どうせすぐに沙汰止みになるだろう。
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うん、こうしちゃいられない、外へ出よう。

2020年02月22日 11時26分29秒 | Weblog
雨は上がった。太陽が顔を出した。快晴の春の空となった。

うん、こうしちゃいられない。外へ出よう。

なんだ、まもなくお昼じゃないか。

家族の者は出掛けて行った。一人残っている。

厳木の見帰りの滝に行く道沿いに、河津桜が満開になっているというテレビ報道があっていた。

二月にして桜か。いいな、それも。
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