東京駅で秋スイーツ
帰る前に、ちょっと寄り道して。
和栗のモンブランサンデー（￥800）は、ソフトクリームの上にマロンクリームをのせた、モンブラン仕立て。中にはサクサクのメレンゲ、スポンジも入ってます。そして小鳥さんのクッキーも かわいらしい！
・・・たしか10月の期間限定メニューだったと思います。
フェアリークリームウィッチも栗🌰
フランス産の栗とマロングラッセがベースのマロンペースト入りバタークリームをサンド。ラム酒も香る大人向けなお味。おいしかったー
クッキーのミルクチョコレートもまろやかでよく合います！
これ、まだあるかなー？ ネットでは販売終了してるみたい。
クリスマスメニューがはじまっているようなので、店頭も終わってるかもです
あ、こないだ、いがらしろみさん、「きょうの料理」でひよこのスイートポテト、紹介してましたね🐤
Fairycake Fair HP ＆ フェアリーケーキフェアのお菓子★
久しぶりの豆一豆。
ちょうど行列がとぎれていたので、ささっと買いました
レモンあんぱん（￥270）。こういうあんぱんもあったんだー
細長いのはレモンをイメージ？ クッキー生地もレモン味です！
中もレモン味のあんことレモンクリーム
レモン皮入り？ほろにがく。これぞレモン！
東京豆煉瓦（￥320）。もう3年前になるのかー
ブリオッシュ生地に、お豆ごろごろ
白いんげん、えんどう豆、小豆などお豆が一列に！ かわいくてリッチなおやつパンでした★
豆一豆 まめいちず 豆一豆のいろんなぱん！
かわいいバラのケーキです
東京駅グランスタのFairycake Fairフェアリーケーキフェアにて。ちなみに5月。
グランマニエで風味づけしたバタークリーム、すっごくいい香り～ うっとりです！
中には甘酸っぱいあんずジャム。
こういうバタークリームのバラ、昔よくありましたよね。といっても、うちは生クリーム派だったので、お誕生日やクリスマスのケーキはいちごのケーキではあったんですけど。
バタークリームというと重そうなイメージですが、とてもかろやかでおいしかったです！
来年、また登場したらおかーさんに持っていきたいな
Fairycake Fair HP ＆ フェアリーケーキフェアのお菓子★
春先、Made in ピエール・エルメでみつけたピーナッツのブラウニー（￥450＋税）。
ピーナッツとはめずらしい！あるようでなかったですね ピーナッツが上にも中にもぎっしり。
塩パンの限定セットがあったので、なんとなく買ってみました。 白トリュフの塩パンとチョコレートの塩パン（￥554＋税）。
みためは白パンなのに、トリュフがめっちゃ香ってきてびっくり！
わざわざブラウニーと袋を分けてくれたことに納得。・・・これ、うわさのトリュフベーカリーのですね！そういえば紙袋がそうだった！ なんでも、トリュフバターを練りこんだ生地に、トリュフオイルとトリュフソルトで仕上げているのだとか。思いがけずお味見できてラッキー
チョコレートの塩パンも中にチョコがたっぷりはいってておいしかったです
トリュフの塩パン、また食べたいけど、お店は行列みたいですよね
さてさて、東京駅グランスタのMade in ピエール・エルメ、便利なので、東京駅にいったときは、かなりの確率で寄り道しちゃってます
先日はあずきのチーズケーキ（￥500＋税）を。
チーズケーキの下にあずきの層。ちょうどよいやわらかな粒あんがしっかりはいってます ピエール・エルメでは日本の食材をよく使っていて、地方コラボもしていますよね。カフェラテ￥550＋税。セットで￥200引きになります。
昨年は柚子のチーズケーキ（￥450＋税）
こちらは柚子ピールが敷き詰められてました さわやか！
夏ごろはお得なスイーツセットがあって、選べるスイーツとドリンクのセットでなんと￥600＋税！
クロワッサンにしちゃったけど、ケーキにすればよかった！と後から思ったっけ（笑）。このときは、カフェラテも￥450＋税だったと思います。
こないだは福井コラボで、サツマイモのガドーバスクもあって！残念ながら売り切れでしたけど
のぞくたびに新しいお菓子がでているので、期待しちゃいます
ちょっと久しぶりにFairycake Fairフェアリーケーキフェアに。
春らしいスイーツがでてました
いちごとラズベリーのジャムがたっぷりの、いちごラズベリー生バターサンド（￥380）
うまーい いちごとラズベリーのフレッシュ感が最高 いちごの甘さ、ラズベリーの酸味、はなやかな香り！いちごは、奈良のあすかルビー使用。
ホワイトチョコとピンク、ドライストロベリーの赤もカワイイ。
秋ごろですが、ピスタチオのフェアリークリームウィッチも
ピスタチオクリームとナッツをたっぷりサンド。BABBIのピスタチオペーストをつかったクリームは、こっくり濃厚
リッチなお味、こちらもおいしかった！（￥400）
Fairycake Fair HP ＆ フェアリーケーキフェアのお菓子★
展覧会の後の一息
Rose Bakery ローズベーカリーのレモンカードのショートブレッド（￥495）。ハート♡型です 酸味がきいたレモンカード、卵黄入りなんですね。だから黄色なんだ！さくさくのショートブレッド、美味です
アールグレイは￥660。南部鉄器のポットでたっぷりと。
Rose Bakery HP ＆ ローズベーカリーのおやつ
丸の内店★東京都千代田区丸の内2-1-1 明治安田生命ビル1F
丸の内の一保堂さんで、聚洸（じゅこう）さんのお菓子
聚洸さん、久しぶりだー－
黄色の浮島と、小豆色のかるかん。シナモン風味です。
どちらも一保堂のマーク入り！オリジナルですね。
浮島はしっとり、かるかんはもっちり。
お菓子は￥440。毎年この時期だけの大福茶（￥1100）といただきました。お茶、あらかじめお店の方が淹れてくれるスタイルになったみたい。
お？これ、おしかして「茶」という字でした？ 今まで気がつかなかった！
外からみると、これ！
店内にある看板？ よくみたら、これ、全部刺繍でしたよ。急須の中に小鳥もいた すてき
大福茶も来年ぶん、買いだめしておかなくちゃ。
12月中旬の丸の内。銀杏並木、きれいでしたー
さて、今年も終わりですね。今日は雪もちらつく寒さでした。
今年もいろいろありましたが・・・来年は明るい年になるといいですね。
それでは、みなさまどうぞよいお年を～
丸の内店★東京都千代田区丸の内3-1-1 国際ビル1階 03-6212-0202
東京駅グランスタのFairycake Fairの和栗のマロンシャンティ（￥600）。
今季、秋一番にいただいたマロンスイーツです
たっぷりのシャンティの上に、宮崎県産須木栗の渋皮煮のマロンをのせたカップケーキ。クリームがふんわりしててドレスみたいですね
珍しくイートイン限定だったんです。
和栗ペーストをいれた蒸し焼きしたケーキは、ほろっととろけるようなソフトな口当たり。確かに長時間持ち歩いたら崩れちゃうかも！ しっとりしてて、和栗のテリーヌみたい ブランデーも効いています
11月末までの限定メニュー。今はクリスマススイーツが並んでるのかな
Fairycake Fair HP ＆ フェアリーケーキフェアのおやつ★
これも6月頃。東京駅のフェアリーケーキフェアのフェアリークリームウィッチ、レーズン生バターサンドです（右、￥360）
これ、おいしいですよね
生クリーム入りのバタークリームで紅茶で風味づけしたレーズンをサンド。紅茶が香るっておしゃれ！ このシリーズ、どれも大好きですが、今回もおいしかったー
ホワイトチョコのは、瀬戸内レモンバターサンド（￥380）。
生クリーム入りバタークリームに、自家製マーマーレードもイン！ ミルキーでフルーティーで、もー、にっこりしちゃいます
ねこクッキーがあったので、こちらも。
なんと！リサ・ラーソンさんデザインです
フルールドセル入りのショートブレッド、バター味、ペッパー味の3種類。
発酵バターは全然香りが違いますね。びっくり！
「ねこサブレ～」、3種類×3枚で￥2700。 これ、そろそろ販売終了らしいです
Fairycake Fair HP ＆ フェアリーケーキフェアのおやつ★
またまた東京駅。
バターたっぷりのあんバタークロワッサン（￥350＋税）。あんこは粒あん。カフェラテは￥380＋税。
クロワッサンの専門店らしく、いろんなクロワッサンがありましたよ。今度は焼きたても食べてみたい！
この日は両国へ行ってきて。館内でお茶（おやつ休憩）ができなかったので・・・東京駅まできてしまったのでした。
両国駅、おもしろいですね！
土俵だ
階段にもお相撲さん。
レトロな駅舎は昭和4年竣工。昭和を感じるたたずまいで、なんだかちょっとホッとするような。
江戸東京博物館の「富嶽三十六景への挑戦 北斎と広重」展（2021年4月24日～6月20日）。この特別展もよかった！
葛飾北斎の富嶽三十六景、全46作品すべてを展示 めったにないチャンスです！
こういう仕掛けもおもしろい
みたことがある作品も、こうやって見比べできるのでおもしろかったです。
三井越後屋も、北斎と広重で比べてみたり。
常設展ではミニチュアも！
銀座の街並み。あ、木村家ですよね？ 字体が今と一緒だ 今のユニクロあたりかな？
こちらはニコライ堂。1891年、ロシア人建築家が基本設計、ジョサイア・コンドルが実施設計により建築、関東大震災後は岡田信一郎が修復（1929年）した、お茶の水のシンボル的な教会。ここは内部も美しくて 金色の祭壇がまぶしく、日本にいることを忘れそうになるような異空間。
教会での写真はNGでしたけど、そうこんな感じ！
江戸博は常設展もスケールが大きくて、見ごたえあります。1日じっくり時間をかけていきたい博物館。時間ができたら、江戸のこと、ちゃんと勉強したいな
Curyl’s Croissant カーリーズクロワッサン
