ベルギーのイケメンショコラティエ、ピエール・マルコリーニのショップが日本にオープンしてから、今年でちょうど10年！もうそんなになるんですね。
10周年を記念した期間限定メニューのパフェがこちら。
真っ赤なフランボワーズのソルべと真っ白なホイップ＆アイスクリーム。ちょこんと乗っている、まあるい10周年チョコもとってもキュートです♪
ソルべの下には、とろり、いい具合のホワイトチョコのアイスクリーム。ホワイトチョコのアイスってあまり食べたことないけど・・・うーん、おいしい！ チョコの甘みと濃厚なミルク味♪
プラリネクリーム、あまずっぱいマンダリンジュレ、さくさくのサブレも入っていて、いろんな食感＆味を順番に味わえます。
おいしかったなぁ。マルコリーニのパフェの中でも、これはとりわけプレミアム！ワタシ的にはかなり上位ランクインです。
10周年アニバーサリーパフェ（￥1680）、2月末までの限定メニューです。
そうそう、焼き菓子の詰め合わせもでてました。
ダックワーズ、チョコレートケーキ、サブレシトロンが１つずつはいった「パティスリーセレクション」（￥997）。
ヘーゼルナッツのダックワーズは、前もご紹介したことがありますが、カカオペーストが濃厚でだいすき❤
そしてサブレシトロン。これ、おいしいです！少し固めのレモンサブレでホワイトチョコをサンド。レモンのさわやかな酸味と、ホワイトチョコの甘さが絶妙！おすすめです。バレンタインやホワイトデーにもいいんじゃないかな♪ 箱詰めもありますよ。
PIERRE MARCOLINI ピエール・マルコリーニ HP & ピエール・マルコリーニのおやついろいろ★
銀座店★東京都中央区銀座5-5-8 03-5537-0015 11:00‐19:00
