憧れだったカフェタナカのクッキー
こちらのお店も、なかなかオーダーできずにいて・・・やっと!手に入りました
今回は、八丁味噌や白たまり、ブラックペッパーなど和洋のスパイスをつかったシリーズ。
10種類のスパイスをつかったショコラサブレ、花山椒のそば粉サブレ、白たまりと松の実の玄米雑穀フロランタン、八丁味噌のうまみが広がるナッツ入りのサブレ、ブラックペッパーの辛みが印象的なヴェエノワ、そしてスモーキーなバトンタイプのパイ。
単に塩気のあるお菓子・・・というのじゃなくて、甘味のアクセントになったり、味の深みになっているような。
本来、完全甘党で、サレ系のおやつはさほど・・・だった私ですが、完敗です(笑)。味がきちんとしまるし、サブレをお酒と一緒に食べるというのもありですね 日本茶にも合うし。
1缶、¥4320。
辞書みたいなデザインもすてき
現在はSALE&SUCREは取り扱いしておらず、SUCRE缶(グリーン缶)のオーダーが始まったようですよ。
カフェタナカ HP