全国銘菓展、まだまだおいしいお菓子がたくさんきてました
神戸風月堂さんからは・・・あんこのパイ。
パイで大福をまるごと包んだ塩豆大福パイ（￥380＋税）といちご餡大福パイ（￥380＋税）。アイシングやいちごジャムもをトッピング。特に、いちご、香りが半端なーい
今回の神戸風月堂さんは、和菓子職人と洋菓子職人のコラボ。
職人さんの背中に注目！風月堂のマークですね 黒ごま大福もありました。
こちらの細長な桜餅は・・・北海道の五勝手屋本舗さん。
細長もなかなか上品ですね
うすめの紅色で中は甘めのこしあん。￥200＋税。
そして！あずきオムレット
ふわっふわのスフレ生地であんこをサンド。
会場で1枚1枚、焼いてましたよ～。上の画像のはちょっとしおれてしまってますが・・・焼きたてはめちゃすごい！あの感触・・・幸せーーー白小豆はその場でいただいちゃいました
白小豆あんは￥324、小豆あんは￥270。
イートインおやつ、こちらもおもしろかったです。
一六タルトの天ぷら（￥149＋税）！
ほんのりあたたかくて、衣さっくり。
道後温泉のお店では定番メニューらしいのですが、東京では初めてだとか。
こんな一六タルトも。
南蛮風のイラストの「一六タルト プレミアム」（￥220＋税）。
北海道の希少な朱鞠小豆を使用したあんは、しっとりと上品。あんこにもゆず皮が入ってて、ゆず感がすごい！
こちらの香りもすごかったです
小布施堂の珈琲くりは奈（￥972）。丸山珈琲とのコラボした生栗らくがん。珈琲の粒がはいってて・・・めっちゃビター。だけど、口に入れるとしっとりほろほろ、とろけます 栗のまろやかなお味と珈琲、合いますね！
こちらは、奈良の本家菊家さんの「橘ほのか」（￥701）。
ミニミニサイズの琥珀糖は、希少な大和橘で風味付けしたもの。
さわやかでやさしい香り・・・これが橘なのね。すてきな香りです
そうそう、これも銘菓展でみつけました！
彩雲堂さんの「若草」復刻版。江戸時代の若草は蓬をつかっていたのだそうです。
みためはいつもの若草と同じですが・・・蓬の香りがさわやか！中はお餅。結構、ボリュームがあってずっしり。3個入りで￥648。
・・・我ながら、たくさんのおやつ・・・買いましたねー 笑。
楽しかったです。大満足
