スタバ・ロースタリー東京の待ち時間に、お茶してました（笑）！
カカオ豆の焙煎から手掛ける本格的なチョコレートショップのgreen bean to bar CHOCOLATE 。
チョコレートが秀逸なのはもちろんなのですが、スイーツもかなりのハイレベルで、結構お気に入りなんです。
季節限定のモンブランの「ロンロン」（￥702）
まあるいフォルムがかわいらしい
丁寧に仕上げられたマロンクリームの中には、生クリーム、マロン、ムース。下半分はマロンとカシスジャム入りの焼き菓子で、外側はチョコでコーティング。
・・・おいしかった
ルックスもお味もすばらしい
他のケーキも焼き菓子も、どれもほんと、おいしそうなんですよね。ナカメの駅にもう少し近かったら、もっと通えるのにー。
スタバの影響で、こちらも混雑しちゃうのがちょっぴり心配です
green bean to bar CHOCOLATE グリーンビーンズトゥバーのおやつ
東京都目黒区青葉台2-16-11 TEL 03-5728-6420 11:00-21:00 休：水
今年2月末、中目黒にオープンしたSTARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO 
3月末に行ってみました！
遠目からもてっぺんの★マークが目立つ店舗は4階建て。中には、そびえたつ巨大な銅板のカッパーキャスク。スターバックスリザーブロースタリー東京のシンボル的な存在です
上からつるしてあるのは桜。このキャスクは目黒川の桜の木をイメージしているんですって。
1階のロースター。
珈琲を袋詰めしている工程もみることができて、まるでスタバ工場です
「ＴＯＫＹＯ」のロゴがデザインされた壁面。
1枚1枚、コーヒーカードなんです。
カクテルメニューをいただけるバーコーナーがあったり・・・
紅茶のコーナーも（TEAVANA BAR）。
窓越しに、咲き始めの目黒川の桜も見えましたよ！
オープンテラスからの眺めもなかなか。天気がよい日は気持ちよいですね 目黒川の桜、満開のときはピンク色になっていただろうなぁ。
さて、イートインしたのは、こちら。
ミルク入りじゃないと飲めないので、エスプレッソと甘いミルクが2層になったUNDERTOW（アンダートゥ）（￥780＋税）とコルネッティノッチョーラ（￥340＋税）。
アンダートゥは、結局、飲むときにかき混ぜてしまいましたけど
ロースタリー東京では、1階にイタリアンベーカリー、PRINCI BAKERYが入ってて、焼きたてパンをいただくことができます。日本初出店！ノッテョーラは、ヘーゼルナッツクリーム入りのクロワッサン。濃厚でおいしかったです。生地もパリッとカリっとしてて。
こちらのスイーツは、2階のTEABANA BARのカウンターから。
カネステレッリ ランポーネ（￥300＋税）とトルタアチェロ（￥650＋税）。お持ち帰りしました。
リンツァクッキー風のサブレは、ラズベリージャムをサンド。クッキー生地がソフトでおいしかった！ オレンジ色のジャムのもあって、あれはアプリコット？
トルターの方も、タルトがサクサク、フィリング生地がしっとしてて、こちらもうまかった
1階のテイクアウトショップでは、こんなコーナーも。
スタバと福砂屋とのコラボカステラ
ロースター東京のすぐ近くに福砂屋さんの工場があるんです。コーヒー豆や目黒川の桜もデザイン！
1個￥300。いつものフクサヤキューブよりちょっとお高めかなー？
ロースタリー東京、3月末はまだ入場制限していて、平日や週末の朝（9時台）でも40－50分待ちでした（受付をして受付票の順番がきたら呼ばれるシステム） 入店できても中もめちゃ混んでいるので、席を探すのも、ドリンクをオーダーするのも一苦労。ここならではのドインクメニューをもっと楽しみたいのだけど、こんなに並ぶのなら当分はいいかなぁ、という気が。。。もう少しすいてから再チャレンジしよっと。
STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO スターバックス リザーブ ロースタリー 東京
