Paris Seveille パリセヴェイユのモンブラン(¥1100)!
いつか食べてみたいと思っていたモンブラン、昨秋、根性でいただいてきました
秋限定、週末限定のパリセのモンブラン、電話予約は当然トライしているものの電話すらつながらず。ならば、数量限定の当日分を狙うしかなくて。
やっと!です
思ったより大きかったです とろり、なめらなマロンクリーム
中はふんわり生クリームに、大きめの焼メレンゲ。わたあめのような甘みでザクザクと。シンプル!そして、期待どおりおいしかった
せっかくなので、ウィンターマロン(¥1300)も。イートイン限定です。
サクサクの生地の中に、栗の粒々がぎっしり。ほのかにラム酒かな、お酒もきいていて。別添の生クリームがまたリッチな味わい!
ワタシは常温でいただきましたが、おとなりさんは温めたものと食べ比べしていて、温めたものの方が香りが立っておいしい!と語っていらっしゃいました
アイスカフェオレ(¥750)もおいしかったです!
モンブラン、ワタシがみたところ、ですが、昨秋の当日分は4個ぐらいだったと思います(日によるかも)。念願叶った日は、9:15到着で2組目、3番目でした。今日こそはいける!と思ってホッとした(笑)。「そろってから並んでください」というルールはあるものの、当然のようにお連れさんと合流されてますもんね。あのがっかり感、つらいです。。。
こちらは9月に。カプチーノ(¥780)!
見事な泡あわ ほんとにカプチーノみたい!☕
コーヒー風味のメレンゲです。
中はココアビスキュイ、マスカルポーネのムース?
進化系のティラミスみたいかも!
バスクノア(¥500)とケークマロン(¥360)。
バスクノア、レーズン、胡桃、ビターキャラメルと具だくさん。しっかりしたタルト生地です。
ケークマロンはラムの香りがまた麗しく ヘーゼルナッツをごろごろのせて、マロングラッセも入ってますよ。マロンクリーム入りの生地はしっとり味わい深く。
ぺカンナッツフィリングのタルトぺカン(¥550)、赤砂糖とか使ってるのかな?コクのあるお味でした!
タルトマロンカフェ、だったかな?(¥650)、これ、おいしかったです
もう栗がごろごろと!コーヒー味のクリームダマンド、しっとりしてて上はシャリっとしてて。大好きな味でした モンブランに間に合わなかった場合は、こちらもおすすめです
Paris Seveille パリセヴェイユ パリセヴェイユのおやつ
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