都内は、外資系のホテルの進出ラッシュですよね。オフィスビルの一体なのが多いですけど、日比谷のペニンシュラホテルは単独での建設なので、なかなかです。ビルの上階だと、はじめ、ちょっと入りにくいだもん～。 ペニンシャルホテル、地下にブティックがあるんですよ。自慢のお菓子やパンを買うことができます☆それに、ガラス張りでお菓子の厨房をのぞけるので楽しいデス。こどもみたいに口あけてみてました（笑）。 一番のおすすめは・・「レミントン」（４００円）！！！サイコロのようなすっきり四角いスポンジにチョコソースを染み込ませて、ココナッツをまぶしたケーキです☆シンプルなんですけど・・・素材がおいしいというか、コレ、後引くようなおいしさなのです。チョコソースもまろやかで。オーストラリア生まれのお菓子みたいですよ。 地下のカフェでは、スープやキッシュと日替わりのケーキをいただけるセットがあるのですが、わたしがお茶したときはこのレミントンでしたよ☆ちなみに、キッシュ、めちゃおいしかったでーす。
ピーカンチョコレートタルト（４００円）もおいしいデスよ☆チョコレートが濃厚！！キャラメルクリーム入りなのかなぁ？ナッツもおいしい♪ガレッドブルトンヌ（３２０円）、セサミ（ごま）味ってはじめてです！ガリガリ、ザクザク、これ、おいしい！ごまの香ばしさ、いけてます☆
