いいもの見ぃ～つけた！

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

＜料理用語-和食＞　白妙焼き

2024-11-23 08:39:42 | 料理用語

　「白妙焼き」

　白身魚を白酒（もち米・みりんで作る甘い酒）に浸して焼く、あるいは、かけ焼きにする。

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/92_I/063.html より


コメント    この記事についてブログを書く
 
 
 
 
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« うまいッ！ NHK 「濃厚なコク... | トップ | ＜B級ご当地グルメ＞ 京都　... »
最新の画像［もっと見る］

コメントを投稿

「料理用語」カテゴリの最新記事

プロフィール

プロフィール画像

自己紹介
元・ちょっと大きい会社で商品担当してた者が、独断と偏見で「いいもの」「いいものじゃないもの」の情報発信いたします。

ブックマーク

goo
最初はgoo
お米のことしか知らない米屋の「米屋の親父の独り言」
本業である「米屋の親父」のブログです。

カテゴリー

カレンダー

2024年11月
日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

バックナンバー

  • RSS2.0