いいもの見ぃ～つけた！

「いいもの」は探せばいっぱいあります。独断と偏見による個人的「いいもの」情報発信所です。

＜料理用語-和食＞　旬

2024-11-03 08:49:28 | 料理用語

　「旬」

　（1）味と栄養が最高のとき

　（2）量が豊富なとき

　（3）材料に最も適した料理方をしたとき

＊https://temaeita.net/top/t2/kj/92_I/046.html より


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