ランチパスポート 麺家 光蔵

４月１４日までで、
ランチパスポート加盟店には、
２３軒述べ２４回食事に行っている。
しゃかりきに訪問しているわけではないが、
マイペースでここまで来たどれくらい伸びるのか？
金曜日には麺家　光蔵に行ってきました。
ここも本当は家系ラーメンなのだろうが、
パスポートメニューはとろみ旨塩ラーメン。
いわゆる片栗粉でドロッとしたスープ。
なかなか冷めないし、ズズットすすれない汁。
洗練された美味しさは感じるが、
やはり本道のとんこつスープで食べたいと心底思った。
８時過ぎに行ったのだが、なかなか混んでいて、
パスポートを使う人がむしろ少なく、
人気の状況が伺えた。

ところで、お店にとってはこのパスポートの意義はどうなのだろう？
通常は、こう言うサービスメニューでお客様にお店を知ってもらい、
また来てもらうというのがコンセプト？

例えば居酒屋さんやディナーがメインのレストランは、
ランチを安く設定して知名度を上げ、
メインの時間の集客を狙うのが王道？
中には夜だけの営業では家賃等がもったいないので、
ランチで埋めるというお店もあるかも。
いずれにせよ、メインは全体の売上増を目指すのだろうが、
それに貢献しているのかどうか？
若干疑問のお店もあったが・・・・・

今日は中島中との練習試合

九州は、大変なことになっているが、
そんな中、申し訳ないが今日は練習試合だった。
大きな余震に注意しなくては？
と思っていたら、余震ではなく、
今回の方が本震？らしい。
亡くなった方のご冥福をお祈り申し上げるとともに、
被災にあった方、場所の速やかな復興を、
お祈り申し上げます。

さて、中体連まであと２ヶ月強？
ここからどれくらい伸びるのか？
Ｒ中だけではないけれど、真剣モードが目に見えてきたし、
気持ちの入ったプレーも見えてきて。
来週には取り敢えず公式試合もある。
仕事が変わり、
なかなか練習のお手伝いにも行けない。
申し訳ないけれど、
心はいつも君たちとともにある。
頑張れ！Ｒ中！！！！