ちょっと前のさわやか

先日行ったさわやか。
げんこつハンバーグが有名だが、
私はステーキを食べることが多い
この日はカットステーキにオニオングラタンスープ。
ステーキにつくワサビソース？これが美味しい。
肉も柔らかく、接客も非常にきめ細やか。
この接客はまあ、人にもよるのだが、
この日の応対してくれた方は、
水のおかわりや焼き加減まで
色々と気を使ってくれて、嬉しかった。
ただ一つ、爽やかだけの問題では無いかもしれないが、
お皿の周りにつく、従業員の方の指紋の跡？
油っぽい食品を扱うお店だから、指紋もつきやすい。
でも、ライスだったりメインのお肉でも、
皿の周りに指紋が付いている事は、
私のようないい加減な人間にも少し気になった。
でも、原点はこれだけ。
全体の評点がよそより高きところからスタート。
減点しても評点はダントツ。
また行きたいお店である。