スーパーフードなんだって

カカオニブ

チョコレートの原料となるカカオ豆。
カカオ豆そのものをカカオビーン
カカオ豆を砕いてフレーク(チップ)状にしたものをカカオニブ
カカオニブをさらに砕き、パウダー状にしたものがカカオパウダー
だそうです。
で、どうしてこれがパーワーフードなのかというと
抗がん、抗酸化のキーワード、ポリフェノールが豊富に含まれています。
特に緑茶で有名なカテキン類が多く含まれており、緑茶の４倍含有されています。
 
ポリフェノールのいくつかはシワやたるみを予防したり、紫外線から肌を守ってくれる作用もあるので、美容効果も非常に高いです。
その他血液をサラサラにしたり、虫歯を予防する作用もあったりと、たくさんのベネフィットがカカオにはあります。
って検索したらありました。
知らんかったー
一番いいのはそのままぽりぽり。
もちろん苦味あります。
が、いい刺激になるかも？！
超ビターが好きな方は全く問題なしかもです。

いつもナッツやドライフルーツを取っているところにも去年の夏から新商品でありました。
知らんかったー
名前違ってたしな。

ポリフェノール＝目って思ってましたが
シワやたるみにもいいなんて！！！
知らんかったー
チョコになるといろんなものが加わるけど
カカオニブはシンプルに豆
グラノーラに混ぜてもいいみたい
豆乳ヨーグルトと混ぜても美味しいかな♪