おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

◉3月の出没予定です 2021◉追記あり

2021-03-04 19:11:00 | お知らせ&出没予定


太陽の時間
The time of the sun.

気温差があまりにも激しい。。。
先日富山市内に納品に行ったら20度😅
翌日は2度😅
今日はぽかぽか。
食虫植物のサラセニアとハエトリソウを
外に出しっぱなしにしてました。
耐寒性はあるので。
今日みたらハエトリソウが黒くなってました😭
枯れた。。。ショックを味わった本日です。

今月の出没予定です。よろしくお願いします。

3月7日(日)富山のみの市(富山市・護国神社)6:00〜お昼前頃まで

お天気がなんか怪しいのと気温が低い。
変わって欲しいな🙏
今週バタバタ💨バタバタ💨してるので
どれくらい持っていけるのか😅ははは
どうぞ暖かい格好でお越しください。

3月27日(土)28日(日)
スプリングマルシェ(岐阜県・銀の森)

カフェモコさんにくっついて出店させてもらいます。
お初でしてまったく予想もイメージもありません😅
さて、どうなるでしょうか😅ははは

【追加】
出店予定でしたスプリングマルシェでしたが、おやつ堂 のあは出店しないことになりました。カフェモコさんは出店されますのでぜひお出掛けくださいね☕️


今月の予定は以上です。
変更がある場合はその都度お知らせいたします。

おやつ堂 のは自宅販売(クッキーと雑貨)もしております。
営業時間は13:00〜18:00
お休みは不定休です。
また、県内は配達も出来ますので
どうぞご利用ください。

◉おやつ堂 のあ◉
090-8268-6279

最後までお読みいただき
ありがとうございます😊



春の恋人

2021-03-04 08:04:00 | おやつ堂 のあ


季節のお菓子🌸

ホワイトチョコをサンドしてあります。
うん、どこかであるよね似たの😅

おやつ堂 のあは基本無添加ですが
まれに加工品を扱う時には
その加工品に添加物が入っていたりします。
今使用している桜の塩漬けには
ミョウバンが入ってます。
色を鮮やかに、とか色どめですね。
それがずーっと引っかかっていたのですが
ミョウバン不使用の桜の塩漬けを見つけたので
手持ちの桜の塩漬けがなくなったら切り替わります。
ミョウバンってわかりやすく言うと
アルミです。

それと
たぶんお塩は精製塩だと思うので
塩抜きに時間かけたりしてます。

数年前に自分で桜の塩漬けを作りたいと思って
八重桜の苗木を購入したのですが
花が咲いたら私の欲しかった八重桜ではなかった😭
観賞用かな。失敗😔

ホワイトチョコはフェアトレードなんですが
一般のフェアトレードチョコと少し違うのは
カカオの栽培からチョコの製造までをしており
製品として出荷しているということ。
一般のフェアトレードチョコは
カカオ栽培とチョコの製造は別なんです。
だから利益が少ないのだとか。
いろいろありますねー。

春の恋人はみどり共同購入会さんへの納品でしたが
多めに作ったので今週末の富山のみの市にも持っていきますね😊