伝助ラーメンへようこそ！「あっさり 塩ラーメン」

おや、お客さん、今日はさえない顔してるねー。
ああ、なるほど、風邪ね。
今流行ってるらしいからねー。

なるほど、咳が止まらずに、痰がからむと。
じゃあ、胸もゼロゼロして　苦しいだろう。

いやいや、わしもね、この店開ける前は　ほら、半野良だったろう。
ペケママさんに　家に連れてきてもらってがっくりきてね、ひどい肺炎を起こしたんだよ。
その時は　ぜろぜろ　ゲホゲホ、一時は起き上がれなくなったもんだ。

そんな時に、あったかいお茶をかけたご飯をもらってね。
いやー、あれで生き返ったようなもんだよ。

お客さんも、これ、食べてみちゃあどうだい？



あったか塩ラーメン！

今回はチャーシューもあっさり味で仕上げてみたんだ。
その代り、メンマはみっちり乾煎りして水分を飛ばしてね、そこに調味料を入れてさらにみっちり炒める。
味がしみて　美味しいよ。
ああ、わかってるよ！
もやし　たっぷりね。
任せてくれよ、お湯通しはさっとだね。
あのシャキシャキ感がたまらないからねー。

さっ、これを食べて　あとはゆっくり休んでくれよ。

え？そうもいかないって？
なるほど、わんこたちが散歩に行きたくて待ってるのかい。

それは　それは…

お世話をかけますなあ…