函館塩らーめん⑤／５

いよいよ東京に帰る日。
函館での最後の食事も、
やっぱり塩らーめんでした。

こちらは朝市近くの「食堂マル米」で。
函館の歴史みーんな見てきましたって感じの、
レトロな風情がプンプン。
一見すると、
とりたてて個性はなさそうではあったのだけど、
実はこれが、意外にも安ウマ店だったのです♪♪

注文したもの。
まずは塩らーめん４５０円(！)
函館で食べたこれまでの塩らーめんの中で、
いちばんおいしかったのがコレかもしれない。
第一にスープの風味が全然違う。
うーん、うまく分析できないんだけど。
しっかりと塩気がきいていて、
コク味が感じられるスープなのに、
全体の印象はアッサリ系、みたいな感じかなあ。
ゴクゴクと最後の一滴までふたりで飲み干したぐらいに、
美味×美味でした。

それから、
ホタテフライ定食も確か６００円ぐらいだったな。
めちゃサラリーマン価格で、
地元のひとがうらやましいよ～。
しかもまるごと１個使用するホタテのデカイこと！
ザクザクッと食感良くかぶりつけば、
ホタテがしっとりジューシイな幸せとともに、
我が味らいを刺激して…。とにかくウマ！！
ガツガツ、ガツガツ戦うように食べました。
定食についてきたお味噌汁もおいしかった。

さて。らーめん編はこれで終わり。
函館グルメ食べ歩き紀行？はまだまだ続きます。