パクチー入れ放題

新橋の高速高架下にある「ちりちりらーめん」へ。
ここのらーめんはなんと、
パクチーが入れ放題っ！
タイ料理屋さんでフォーを食べても、
ほんのちょこっと上にのってるだけなのに、
パクチー好きにはたまらんサービスです。

塩らーめん＋パクチー。
個人的な黄金コンビはコレ。
久しぶりに食べたけど、おいしかったな～。
おうちでも、サッポロ一番の塩らーめんに、
パクチーのせて食べたりしてるけど、
パクチーは傷みやすいから常備が難しい上に高いから、
ほとんどは三つ葉で代用。
これでもか！という量をどっさり入れるのがポイントね。
似たような風味になって、これまたおいしいのだ。