食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

砦ラーメン

2020年01月24日 | 糖尿闘病記



長崎で超人気の
砦ラーメンが都内で唯一
食べられるお店が
アリオ亀有の中に。

なぜ亀有にしたのか
不思議なんだけど、
地元だし思いたって
行ってきました。

結果は。。。
評判通りおいしい!

見た目は白濁していて
とんこつ風だけど実は
貝出汁。最初は味が薄い、
物足りないと思ったけど、

食べ進むにつれて
貝の旨味が口中に
蓄積されていく感じ。
塩辛さも穏やかで
腎臓にもやさしい。

これはまた
食べに行っちゃうかも。

☆★☆★☆★☆★☆★
今日何食べたかって?
☆★☆★☆★☆★☆★

◆ももにくでローストチキン。
にんじん、じゃがいも、れんこん、
にんにく、おねぎ。
◆夜=砦ラーメン。
◆おやつ=おいものスイーツ、
チョコレート、タコスチップス。

コメント
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