cafe IL VIALE

宮城調理師製菓専門学校の文化祭が、今日から明日まで開催されています。
校舎が古かった以前は、招待券がなければ入場できませんでしたが、昨年から新築され、文化祭は誰でも自由に入場できるようになりました。

私の一押しは「cafe IL VIALE」。



明るい雰囲気のカフェです。



普段はカフェレストランコースの実習室として利用されていますが、文化祭時は開放され、メニューも安価で提供されます。



薪をくべて焼く、ピッツアは絶対食べたい一品。



宅配ピザ並みの大きさ。

現役の学生が焼くので、飲食店とはまた違った趣きもありますが、素材はなかなかのもの。



私の大好物のチキン。

学校の自家畑の付け合わせのお野菜がまたおいしい。



シーフードドリア。

素材も良かったけど、お米の炊き具合が素晴らしく、期待以上の美味しさでした。
そのへんの飲食店のドリアよりいい～！



ホンダのインサイト一台とこのカフェマシーン、どちらを選ぶか？
インサイトを選んだ方には、こちらのカフェラテを是非味わって欲しいと思います。



調理学校の校舎の一部とは思えないほど、要所要所にこだわりが反映されています。