イオンモール名取で、思わず行列ができていた催事コーナーに並んでしまった私。
「神戸」「空輸」「限定」のウリに好奇心がウズウズしてしまったのでした。
ガラスケースに並んだロールケーキかパイか、迷った挙句・・・
パイ購入（ホール：1205円）
パイの上はキャラメリゼされており、パイとパイの間にはバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームがサンドされているのですが・・・
カスタード甘さ抑えて濃厚なクリームだけど、量少ない～！
パイの空気で膨らんだ軽さはいいけど、キャラメリーゼにムラがあるのは技術的な問題かな～。
オトナのスィーツ感がありつつも工場で作られている露骨感があり、空しさを感じてしまった私でした。
■Ken's Labo
兵庫県神戸市灘区大石東町3丁目4-1