現在「食べログ」のサイトで、宮城県のラーメン屋さんで、８位の「伊藤商店」さんに行ってみました。
時は日曜日の11時。
近くの「みずさわ屋」さん（９位）ではパラパラと行列ができていました。
「伊藤商店」の前にも、パラパラと・・・
店舗裏側のパーキングはこの建物のテナントさんの契約駐車場になっていますが、「伊藤商店」のスペースはたった２台につき、すでに満車。
近くのコインパーキングもすでに満車で、本当困っちゃいました・・・
「伊藤商店」さんのシステムは、まず店内に入って名前と人数を記入し、呼ばれるまでは外で待つ仕組みです。
その間相方は店舗裏側の駐車場の空待ち。
やっと呼ばれて入店できても、駐車場待ちの相方が戻らないので、しょんぼり相方の戻りを待ってからオーダーしました。
お腹ペコペコです～。
「金のえびわんたんそば」は、プルプルした海老が、金魚の尾ひれのような細かいヒダをまとったワンタンに丁寧にくるまれ、滑らかな喉ごしと海老の甘さが好印象でした。
が、まとめてオーダーを受けて作ってしまったためなのか、喜多方風の麺はかなりゆるイ！
運ばれてきて既にコシもなく、ゆるりと伸びてしまっている感じでした。
スープがアツアツだけに、食べ進める以上に、さらに麺の緩みが加速していきます。
「白の中華そば」は、細かい背脂と刻んだ玉ねぎが浮いていて、ややこってりしています。
食べ進めるうち、塩分が気になってきました。
特製醤油の「温泉たまご丼」。
■伊藤商店
住所 宮城県仙台市青葉区落合1-18-10 クラフトワン 1F
TEL 022-391-5253
営業時間 [月～日] 7:00～15:00
店休日 水