食べログでコメントの高いラーメン屋さんがあったので行ってみました。
「食堂ニューミサ」さんは、平日８時から営業しています。
お店は大きな建物でした。
まるで社食のような雰囲気の店内。
麺類や定食が充実しています。
このお店はみそラーメンが人気です。
みそラーメンは普通の店の大盛程度の量で、ボリュームがありました。
スープは信州味噌を使い、甘めでコクがありますが、胡麻油の香りが際立ち、なんだか不思議な味で、私には合わない味でした。
麺の上にはゴマ油で炒めた玉ねぎともやしが盛り沢山で、挽肉も入っています。
中太の麺は柔めで、あつあつのスープの中ではさらに麺ののびも早いようです。
付け合せは、昆布を少し甘めに煮たものでした。
塩ラーメンは磯の風味のスープ。
中太の麺は同じですが、やはり麺が柔くて、コシがないのが残念です。
餃子は「皮から手作り」との記載あり、オーダーしてみました。
大きめの餃子で見た感じは良いのですが、味は普通でした。
◆食堂ニューミサ
住所 新潟県上越市中郷区稲荷山367
TEL 0225-74-2096