小岩井農場にも近い、焼き肉屋さんの「カルビラーメン」にチャレンジしてみました。
店内は小上がりやテーブル席などあり、思った以上に広い感じでした。
冷麺もとても気になりますが、「カルビスープラーメン」(800円)をオーダーしました。
来ました~♪
一見して赤というかオレンジ色のスープです。
先ずはスープを啜ってみます。
うぅ~?浮いているラー油の辛さと韓国の甘味噌でしょうか、随分甘さが立っています。
スープはさらりとしています。
牛骨を煮込んでドロリとした濃厚スープに辛さのパンチのあるラーメンのイメージだったのですが、そんな私の想像とはかなりかけ離れた一品でした。
次に麺を・・・
縮れのある中華麺ですが、ありふれた食味の麺でした。
野菜がいっぱいなのが印象的でした。
もやし、ネギ、椎茸、タケノコ、ピーマン、人参など。
私個人的にはピーマンはラーメンに合わないと思いました。
煮込んだ牛の柔らかいお肉がゴロゴロ入っていて、男性向きのラーメンだと思いました。
■ 焼肉・冷麺 三千里
住所 岩手県岩手郡雫石町板橋82-3
TEL 019‐692‐3552