熱燗で

昨日は穏やかな天気だったけれど、週間天気予報の雪マークに反応し、　
おでんが食べたくなった。
早速、昼からトロトロ煮ることに。
ちくわはゴボウ入り、キンチャクはお餅入り。
よく肥えたみずみずしい大根がたまりませぬ。

もう一皿は牡蛎のバター焼き。
広島産蒸し牡蛎に塩胡椒ニンニクパウダーを振って粉を付けサッと焼いただけ。
相性抜群のレモンは欠かせません。

おでんといえば熱燗、辛口をお気に入りの器に入れて熱めにチン。
久しぶりの熱燗、ジワジワ浸透、直ぐにほろ酔い。
弱くなりました。。。