サンゲタン

頂き物です。
スープと鶏肉が別々で冷凍されてました。
鶏肉はお腹にもち米、なつめ朝鮮人参、松の実、ニンニクが詰められて既に軟らかく煮たものでした。
塩分控えめ濃厚スープの旨味を壊さないように加えた野菜は白菜、人参、長ネギだけに。

サンゲタン、初めてでした。
入っている物からして身体に良さそうでしょ。
冷え切った身体が直ぐポカポカに。

ネットで取り寄せたそうですよ。
とっても美味しい、オススメです。

クリスマス曲集

雪がちらほら、冷え込んできました。
温まらないうちに帰宅、夕食の支度をしながらかけたCD。

レオンタイン・プライス（ソプラノ）
ウィーン楽友協会合唱団
ウィーン・グロスシュタット少年合唱団
演奏：ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団
指揮：ヘルベルト・フォン・カラヤン

今年はツリーを飾り損ない…せめて音楽だけでも。
暖かい歌声が流れます。
オケでもお馴染みの曲が多い。
シューベルトとバッハ＝グノーのアヴェ・マリアは懐かしく。
そう、ようやく懐かしく。