かぼちゃ頂きました！

今日も爽やかなお天気でしたね

家庭菜園をやっている友人から、かぼちゃを頂きました。

あんまり見事なので二日間飾って眺めてから、
いよいよ入刀。水分がにじみ出てきます。


まずは煮付けに。

ホックホクでした

煮汁は５㍉程度で蒸し煮、途中ひっくり返してね。
ひたひたで煮るより断然美味しい、ふしぎ～