グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

今日の夕食

2009-09-18 20:15:20 | 内食

パンレッスンでフランスパン生地を使って作った「モーレ」。
それを食べるために、作ったパスタとスモークサーモンサラダ。
つまり、パンがメインです(フフ)
モーレについては後日。

パスタには鶏肉、玉葱、トマト、シメジ、生バジル。
味付けはニンニク、利尻昆布塩、黒胡椒、ワインビネガー。

利尻昆布塩(私のお気に入り)とマイユ白ワインビネガー(ヱスビー)




2 コメント

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豪華!! (めい)
2009-09-19 08:55:12
およばれしたいディナーだわ

リストランテppって感じだね
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なんて良いネーミング (pp)
2009-09-19 09:14:57
パンを中心に考えたらこうなっちゃった。
めいちゃんちの採れたてバジル、美味しかった~。
ウチも来年は植えたいな~。
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