昨日は旭川の江丹別では氷点下３４、６度を観測したそうです。
そんな寒さは経験が無いのでピンと来ませんが、
テレビではバナナで釘を打ったり、バラの花がパリパリ砕けたり、納豆のネバネバがのびたまま固まったりしていました。
晴れてはいるものの連日続く真冬日、たまには甘酒をすすってみたくなります。
気に入っているのはこれ、水で薄めてストーブに乗せておくだけで出来上がります。
米麹の甘味が柔らかい。（砂糖は入っていません）
晴れてはいますが、真冬日がずっと続いています。寒くても雪が少なく、路面が良い状態なので取り敢えずホッとしています。バレンタインチョコの特設売り場がもう出来ていました。毎年、混まないうちに、品切れになる前に、どれにしようかと見て回ります。
あっ、もちろんチョコ好きの自分用です
今回、初めて見た「大吟醸ボンボン」気になって、買ってみました。
モロゾフのウイスキーボンボンやブランデーボンボンのように砂糖で囲まれているのではなく、直接チョコでした。洋酒との差はよく分からない、同じように美味しかったです。
中村屋５２５円。
ヤーコン料理のレパートリーを増やしたいと思っていたところ、新聞で見つけたレシピ。
試してみたら、しゃきしゃきした歯ごたえと、さっぱりした味がなかなか美味しかったので紹介します。
ヤーコン：皮をむいて、３，４ミリ厚さの一口大に切って酢水につける（アク止め…これ大切、しっかりやらないと黒くなります）
玉ねぎ、パプリカ：一口大くし型切り
ニンニク一片と赤唐辛子一個をオリーブオイルで炒めたところに野菜を入れ、砂糖と塩少々も加え、軽く炒める。
野菜が暖まったところへ白ワイン、酢（同量または酢を多め）、ローリエを加え、蓋をして、中火で１分。
蓋を取って、そのまま自然に冷まし、後は冷蔵庫で半日以上寝かせて出来上がり！
野菜は人参、セロリ、キュウリなども良いと思います。
ハムやスモークサーモンなどを後から加えても良いですね。
鉢物がいつの間にか２０に増え、これらがなければ、もっともっと乾燥した冬の室内になっているところです。
草花は心も身体も潤してくれてるんですね。
昨日、水やりをしていて鉢を回したら、葉の向こうに隠れていたつぼみを発見！
もうビックリでした。
これは親の球根で、去年の春よりも葉が太くしっかり成長しています。これについた蕾なら、どんなにか立派な花になるでしょう。
去年の感動が早、再び味わえるのですね。
これからは時折、また成長過程を載せていきたいと思います。
今度は春になる前の室内でとなりそうです。
アマリリス 地植えから鉢植えへ
先日のシクラメンの蕾が伸びてこんなになりました。
豪華過ぎます！
３５０円でした。
壮瞥高校の生徒サン、ありがとう！ 命、繋いでますよ。
シクラメンの蕾がこんなに
赤いスイトピー
インフルエンザ予防接種
シクラメン
たまやんの新年のごあいさつ、忘れていました。
こたつではなく、ストーブの真ん前で熟睡中。
こんなんでは、挨拶も何もあったものではありませんが
この一枚の写真が、今年のたまやんをよく現しているようです。
テンプレートの猫に触発されて、お絵かきツールを使ってみました。
初めてだからなのか、マウスを使用していないせいなのか、曲線が結構難しい。
そういえば、今日は月曜、オケの練習曜日。
練習開始はいつだっけ？
事務局長が「２１日から」と言っていたような…
そうであってほしいから、自分の記憶を信じようっと。。。
今日も真冬日になりそうです。朝刊には沖縄の海水浴の写真が載っていました。
同じ日本なんですよね～。
以前、載せたシランはまたダメになりました
、茶色い方です。そうしたら、まもなくして、また新しい葉が出てきました
これでもか、これでもかと送り出す、たくましい根の力
何事三度目、今度こそ環境に適応して立派に育ってほしいな。
それにしても今回のは、か細過ぎる…
のち今日も真冬日つぼみが一気に出てきました。
ざっと見ただけで１０本、
これ一遍に出過ぎでしょ。
ちょっとずつ、なが～く楽しみたいんだけど…
かわいいテンプレート見つけました。
外は寒くても家の中はポッカポカの北海道、こたつを使う家は少ないけれど、のんきな猫は我が家のたまやんと重なります。
直、くしゃみしますよ
楽しいこと、美味しいものは……新しい力にかわってくれる☆
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