クッキー達勢ぞろいです

密やかに細々とお店を開けています。

定番クッキーを焼いておきました。
ブタさん、ワンちゃんそしてネコさんの３種類。

クッキーファンのお客様来てくださるかなぁ～

オレンジショコラムースケーキ

涼しさを通り越して肌寒い朝に戸惑いました。
このまま秋になるはずはないでしょうがあの酷暑がうそのようです。
かえって店内のほうが蒸し暑くてお店に着いてからは
窓と換気扇をかけて空気の入れ替え。
外気の方が涼しくて気持ちが良かったのです。

お教室が今日はなかったけれどご注文のホール菓子作り。
男性の方達が召し上がるそうなのでオレンジとチョコレートのムースを作りました。
「５個にカットしておいて」とお電話をいただいて
分度器を探しておよその見当をつけて慎重にカットしました。

等分にカットするのも結構てこずるのに５等分だなんて・・・
ナイフを毎回温めつつ無事に切り分けることができて一安心。
あとはお引取りを待つだけです。