「クグロフマロン」

「クグロフマロン」教室でした。
今年の秋の新作です。

焼きあがりがなんとも可愛いクグロフ型で作りました。
生地にはマロンクリームと栗の渋皮煮を混ぜ込んだ
秋の栗のバタケーキのレシピにしました。

焼きあがりにラムシロップを染み込ませて完成。

生徒さん達も秋ですねと喜んでいただけました。

今日は久々の晴れ間の１日でしたが
また雨がふるようです。
早く秋晴れの日々が訪れますように。