「いちごのタルト」と「スコーン」

最初のレッスンは「いちごのタルト」。

半分はお友達に持っていきたいとのご希望で
生徒さんの実習は１４㎝丸タルトを２台にして作っていただきました。

１４㎝丸だといちごの並べ方がギュッとかわいくなって
とても素敵なタルトが出来上がりました。

２台作るのはさすがに大変そうで１台はほぼ私が作りました。
小ぶりな方が断然かわいいですね。
と言いながら画像撮りは忘れてしまいましたが。


２回目の親子教室は「スコーン」。

今日もブルーベリーのジャムの作り方もデモ。

焼きたてをティータイム。

クロテッドクリームとブルーベリージャムとスコーンの三位一体の味に
みなさん目を丸くして美味しいと喜んでいただきました。

特に初めての味のクロテッドクリームに感激されて
絶対に買って今日作ったスコーンと食べますと宣言されました。

クロテッドクリームをご用意していて良かった。