「レモンのヴィクトリアケーキ」

「レモンのヴィクトリアケーキ」をお教室で作りました。

ラズベリージャムをサンドするのが本来のヴィクトリアケーキですが、

暑い夏なのでさわやかなレモンがいいかなとレシピを作成。

レモンマーマレードやレモンカードを使っています。

生徒さん達にはさわやかで美味しいと大好評でした。