「アップルケイク」

「アップルケイク」教室でした。

薄力粉に入れるシナモンは生徒さん達にお好きな量を入れてもらっていますが、
ほぼ基本の小１/２のシナモンを加えてからの生地作りでした。
大盛りのシナモンを入れた生徒さんも先日はいました。
出来上がった生地の色がまちまちでそれもまたいいですね。

今日のりんごは＜つがる＞を使いました。
ほどほどの酸味と固さもちょうど良いりんごでした。

今日はとてもおだやかに楽しくおしゃべりしたティータイムでした。
天候は崩れていくようですね。

少しばかり鼻声なので用心しましょう。