「いちご大福」作りました

「いちご大福」レッスンでした。

昨日の暑さはなんだったの？と言ってしまいたいほど
今日は寒い１日でした。

いちごは紅ほっぺが朝、手に入ってラッキーでした。

白あんを採用。
いちごには白あんがベストだと思ってます。

熱々のお餅を丸めるのは結構熱くて大変ですが、
生徒さん達はやわやわの餅の手の感触がとてもいいと大喜びしながらの作業でした。

１０個出来上がった頃、
もっと作っていたいとまで言われて、作業がお気に召したようでした。

阿里山烏龍茶を入れてティータイム。
何個でも食べれそうと大絶賛していただきました。

連休中に作っていただけるとうれしいです。