「ガトーショコラクラッシック」

「ガトーショコラクラッシック」教室でした。

ゆるめのメレンゲとオーブンの低温で焼くことがポイント。

しっとりとしてチョコレートの味が際立ったガトーショコラが

焼き上がりました。

無糖のホイップクリームを添えてティータイム。

美味しくいただきました。

明日からはもう２月、

新しいレッスンが始まります。