図らずも・・・・ そうめんかぼちゃと菜種油

最近は生徒さん達に野菜を頂くって以前書いたでしょ？

なぜか野菜作りの好きな人が集まったのが不思議だけど・・・
とにかくせっせと食べてもその端から頂戴するので
ある生徒さんにそうめんかぼちゃなるものを頂いてから
気がついたら2週間経ってました！工エエェ(゜〇゜;;)ェエエ工

腐らせたら大変だ！

ここの生徒さんのだんな様は家庭菜園が大好きで
じゃがいもからタマネギまで米以外は全て作るという
お方らしい(* ゜O゜)ホォホォ♪

そんな人なので「そうめんかぼちゃ」も定番で作ってらっしゃるとか・・・
それで私にもおこぼれが回ってきたというわけ(u_u*)　arigatodesu...

私はオルター（生協組織に似ている）のカタログでは
見かけたことがあって知ってはいるけれど実物は初めて！


　　　　　　　　

まあ最近は気の利いたスーパーなら置いているような
大きさは丁度アボカドを2個並べた長さと同じでした

作ったことがないのでネットで調べたら・・・

こんな風に切って



ひたひたの水から茹でるんだとか・・・

書いてあったように
沸騰してから９～１０分で火を止めて
冷たい水で一旦冷やしてから中身をこそげます

スゴいヽ((◎д◎　))ゝ


よくぞそうめんとは言ったものよ！


刺身に添えられた大根のけんを黄色くしたようなもので
手触りもそのものずばり！

でも食べてみたらけんをさっと湯がいたような食感で
ちょっとシャキシャキ感があって歯ざわりが好き
でもほぼ味がない・・・

試しに何もつけずに食べたら　なーに！これ？(・_・)エッ..？
位味も素っ気もない＾＾；

ところがこれを軽く絞ってそうめんつゆで食べてみたら！

ヾ(@⌒￢⌒@)ノ ウマヒィ

これは完全にそうめんって感じ！


なるほど生徒さんのお宅がリピーターになるはずだと納得！


昨日も野菜の収穫籠一杯のもぎたて野菜を頂戴して
ついに冷蔵庫は満杯一歩手前！

新鮮野菜を勿体無いことをしてはいけないと
今日はテンプラをつくりました


オルターは個人宅配の生協組織で注文用紙かネットで注文

私はネット上で品物を登録して合計値段を考えてから
注文用紙に書いて配達のお兄ちゃんに渡すようにしています

年に1度位登録番号を間違えて用紙に記入して
届いた物にびっくりするんだけれど＾＾；
今回も何を頼んだつもりか「ナタネ油」それも１００％純粋
ってものが届いてしまいました

お高いものなので自分でも呆れたんだけれど・・・

今日はテンプラを作るという事でその存在を思い出し
それで揚げてみてびっくり！

まさに外食した天麩羅屋の味そのもの！！

なるほど！値段はただ取らないんだって

ウニウニ(--)(__)(--)(__)ウニウニ


確かに高いけれど天麩羅屋に行くことを思えば
何度か使えるわけでそう考えたら高くないなあって
思った次第！

そうめんかぼちゃを器に盛り合わせて気がついた！

丁度天麩羅蕎麦を並べたようなもんやん！


テンプラの材料はホッケとシソ　オクラ、ししとう　タマネギでした


冷奴を付け合せて　贅沢な夕食に満足満足！