お楽しみコロッケ～♪

おこがましくもこれは「創作」かなあ　(〃￣ω￣〃ゞ エヘヘ

長い事コロッケを作っていなかったし　今日は休日だったので

作ってみたん￣ｍ￣　ふふ


朝から献立を思いつかなくて昼過ぎまで悩んでました

娘は早朝から仕事なので６時には食べさせておかないとあかんのです＾＾；

ロール白菜にしようかと一度は思い立ったんやけど

頭はそのままなべ物に移行Σ(´ェ｀lll)。o○[あ～らら．．］

あかんあかん((-ω-。)(。-ω-))


仕方ないので冷凍庫を覗いてみたら冷凍イカがあった！

ここから０・１秒で献立の悩み解消！


ジャガイモあるし！アボカドあるし！！（うωん）（ウωン）

１種類は面白ないし　２種類作ったろうっと！



イカとエリンギのコロッケ


材料

手のひらサイズのコロッケ７つ分


冷凍イカ　　　中くらいのイカなら１杯分

エリンギ　　　中くらいのもの１本

卵　　　　　　１個

ジャガイモ　　SMサイズ　３個

塩コショウ　マヨネーズ　大さじ１～２杯


イカとエリンギは食べて何かわかる程度の大きさに切り揃え

卵は炒り卵にします

ジャガイモは熱いうちに潰して他の材料と混ぜる

薄い目の味にして繋ぎにマヨネーズを加える




アボカドとカニカマのコロッケ

材料
手のひらサイズのものが８個分

アボカド　　１個

かにかま　　４～５本分

ジャガイモ　SMサイズ３個

ディップソース　大さじ２～３杯

アボカドは刻んでカニカマはほぐして

ジャガイモは熱いうちに潰して他の材料と混ぜ

ディップソースをつなぎにする


　　　　　　　　　


付け合せはもちろん春キャベツの千切りです

包丁がよく切れるので刻むのが快感！！


アボカドコロッケにはタルタルソース

イカコロッケにはソースをつけました


ソース・・・辛子＋ケチャップ＋醤油少量＋ウスターソース


ご覧の通りの材料やし　めちゃあっさりです＾＾

あんまり濃い味を付けるとあっさりがなくなると思うので

そこはソースで加減してください

うちは3人家族やし　1人5個ずつ盛り付けです

キャベツが山やけどこの位は食べておきたい！

この一皿はお腹に丁度いい位の量でした＾＾

繋ぎ代わりのマヨネーズやディップは使って正解でした(^ロ＾v)ぴぃす

おいしかったし～♪

今度はどんなコロッケ作ったろかなあ(^ワ^)♪