お鍋の中から

ユル~く作れてヘルシーで 
歯の悪いダンナでも食べられる料理
を目指すアラコキおばさんの
お料理です~♪

ハンバーグのホワイトソース掛け

2014-09-23 20:03:05 | ミンチ 肉類加工食品
今日はお彼岸の中日で もちろんお墓参りに行ってきました!

お盆に行かなくなってもう4年^^;

行きしなの電車の駅に着くまでに最近の夏の異常な暑さのため

既に服が汗でぼとぼとになり滴り落ちるほど

それがトラウマとなり春と秋のお彼岸 そして年末の掃除にだけしか

行けなくなりました

お墓があるのは神戸の鵯越(ひよどりごえ)です

我が家から片道1時間半~2時間の距離でしかも山道

今日はトレッキング姿の人によく行き会いました

こんなハイキングコースがあるんですよ→こちら

お墓は山の谷川の側にあって墓地の一番隅っこにあるのですが

お墓の掃除をしてほっとした時ふと左側を見ると

なぜか墓石が沢山倒れてる!工エエェ(゜〇゜;;)ェエエ工


この前の雨で崩れたんやろか 大変やん!・・・と思わず見に行ったら

無縁仏となった墓石が積み上げられていてその先に行くには

人一人がようやく通れるほどの道しかなくなってる!


              

ここは市立の古い公園墓地で昭和10年代に建てられているので

まあ無縁仏さんが一杯なんだろうってのはわかるけどねえ

なかなかブキミな風景ではありましたよ|ョェ・`)))プルプル

春のお彼岸にはなかったんだから新しくできたんだなあ・・・

何か無常を感じる風景でしたわァァァァァァ´A` )



朝の10時に出て帰り着いたら3時前でした

ちょっと休んで夕食の支度にかかりました

今日はハンバーグだなあ(´-`).。oO(ゥ~ン…)


最近のハンバーグにはいつも豆腐を入れて増量します

ひき肉250gに対してきぬこし豆腐が1/3丁

そこにいつものように玉ねぎやら卵やら小麦粉を入れて

調味料を振りこんでまとめて焼く・・・


さあどんなソースにしようかと迷って娘に訊ねたら

昨日のホワイトソースにしようって ♪(* ̄ー ̄)b


昨日は娘がこのソースでパスタを作ったんです

またいつものテキトー癖でどっさり余ったもの(`Д´)y-~~チッ

ホワイトソースの中身は鶏肉&鮭&玉ねぎ&ブロッコリーです

おいしかったんだけど量が多過ぎ!Boo!!Boo!!p(`ε´q)


疲れてるせいもあって私にしては喧嘩するのも面倒だし

はいはいと子に従ったのです

妥協の夕食は・・・・私的にはまあまあってところか (´・_・`)シーン
コメント (6)
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