料理以外の事も書こうっと～♪

　　　　　ｶﾀｶﾀ･･･(((ﾞ8-(∞ﾉ･ω･)ﾉ ｺﾝﾊﾞﾝﾊ◇

久しぶりにヒレカツを作りました！

何年振りかなあ(´ﾟｪﾟ)遠ひ目

とんかつ屋さんのはやっぱりおいしいですよね

そりゃ一日中かかりきって作ってるし何十年も作っていれば

おいしいに決まっている＾＾；

そうでないと路頭に迷う＼(＠▽＠)／

こんなの作り方なんか書いたって

多分みんな知ってるもんね┐(￣ヘ￣）┌ フゥゥ～


別にネタ切れしてはいないけれど

料理に特化して書いてばかりって

たまに飽きてくる　フッ( 　ー)ノ⌒@ポイッ

このブログを書き始めて干支も一巡して戻ったんだから

これからはたまにフツーの事も書こうと思いました


　　というわけで　よろしくお願い致します

今夜作ったのはこんなの・・・・

　　　　　　　　　

ジャガイモとブロッコリーの塩昆布和えです

ブロッコリーはあらかじめ茹でておいて

ジャガイモ２つは皮を剥いて8ミリほどに輪切りに

水をひたひたに入れてみりんを小さじ１杯ほど入れて

沸騰したら蓋をして少し弱火で

水分がなくなる直前まで炊きます

ブロッコリーをその時点で小房に分けて入れ

それが温まったら醤油を大さじ１～２杯ほど回しかけて

火を止めて塩昆布を好きな量を入れて混ぜます

ニシンを焼いてミッキーさんちの大根サラダと一緒に食べました

　　　　　　　　　　

いつものようにこの大根サラダに塩昆布をトッピングしてます＾＾

レモン汁と麺つゆで味付けました