＊白いニンジン・中国大根のサラダ
滅多に見られない白いニンジン・中国大根・赤カブを使い色どりの良いサラダを作って見ました。
皿の外側に白いニンジンを添えました。
其々の野菜を切り、土佐酢をかけて出来上がり。
＊土佐酢の他好みのドレッシングで良い
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