おばさんの料理教室 Ｎｏ.１０２６ ＊素麺かぼちゃのソテー

                                             ＊素麺かぼちゃのソテー

　　＊素麺かぼちゃが尽くさん収穫したのでのをソテーにしてみました。単純なですが、独特な風味と口の中でしゃきしゃき感がとても美味しい

　　　　　　　

 

①  皮を薄くむきワタを取り、１ｃｍぐらいの幅に切る。

②   サラダ油やバターでフライパンで焼き、塩・胡椒で味付け、最後に醤油で香り付けして出来上がり。

③  皿に盛付け、すり胡麻などをかけるのも良い。