おばさんの料理教室No.2225 居酒屋さんのレシピメモ

野菜と花を育て美を眺め食を楽む

居酒屋さんで修行した時のレシピメモ書き。お客様の注文があれば、直ちに作れないといらだたれる、いかに早く作れるかが大切。

 

昨年の昨日のブログ

 

　　　　　　昨日の我が家の夕飯、今の季節山椒・筍が旬で美味しい。

　　　　　　　　　　　　

筍ご飯・魚のムニエル・豆腐・野菜サラダ（レタスの収穫が始まった）・餃子・ほうれん草のおひたし。

　　　　　　　　　　　　　　　庭にはすずらんが咲き始めた。