おばさんの料理教室No.２４２７ 豆腐と柚子味噌

野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ

豆腐と柚子味噌

①　豆腐とネギを熱湯で温めて一口大に切る。

②　お皿に盛り付け、柚子味噌を天盛りして出来上がり。

　＊柚子味噌は柚子と味噌をフードプロセッサーで細かくする。

昨年の昨日のブログ

 ＊ハマチの刺身と柚子

今年は柚子が豊作で、色々な料理を楽しんでいます。この食べ方は醤油やわさびなしで大変美味しい食べ方を発見。

　　　                     

①      蕎ハマチの刺身を盛り付ける。

②      柚子を搾り出来上がり。